Tag Archives: Guida

Pop-Olio, a Roma la cultura dell’olio EVO italiano

Alzi la mano chi sente di conoscere davvero gli oli d’oliva elegantissimi e profumati che sono patrimonio nazionale? Alcuni extravergini hanno ormai raggiunto un grado di finezza unica eppure solo pochi ancora li conoscono. Il nostro Paese, malgrado l’eccellente produzione, manca ancora di consapevolezza e informazione. Proprio per diffondere la cultura dell’olio di qualità è
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GoWine, presentata la guida Cantine d’Italia 2020

Alcuni numeri del volume: oltre 760 cantine selezionate, 230 “Impronte d’eccellenza” per l’enoturismo, oltre 4.300 vini segnalati, 1.600 indirizzi utili per mangiare e dormire. Tra le pagine si raccontano luoghi e storie di uomini e donne del vino. Il volume conduce al vino attraverso la cantina come sito da visitare e come fattore che concorre alla promozione del turismo del vino.
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Osterie d’Italia, un ruolo da riscoprire

Un cuoco non è solo un artista ai fornelli, oggi lo definirei piuttosto come un artigiano della comunicazione locale. Ci sono attività storiche che andrebbero messe al centro delle politiche territoriali e che invece restano ai margini: talvolta le amministrazioni non si curano nemmeno di segnalare l’attività o di tenere in ordine e ben illuminata
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Gambero Rosso, Tre Bicchieri 2020

Nella mattinata romana, dalle 10 alle 13, sarà l’Auditorium del Massimo ad accogliere, come di consueto, produttori e stampa di settore invitati alla conferenza di presentazione della guida Vini d’Italia 2020, che sarà soprattutto occasione per premiare le migliori etichette dell’anno: una sessione dedicata agli addetti ai lavori. Mentre sarà invece lo Sheraton Rome Hotel
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