Tag Archives: enoturismo

INSI&ME in Franciacorta, dal 6 all’8 marzo

Dal 6 all’8 marzo l’appuntamento è con INSI&ME in Franciacorta. A inizio marzo, quando le viti sono ancora assopite dal lungo inverno, la Franciacorta è già in fermento e i tanti ristoratori e albergatori, insieme ai titolari delle cantine, sono pronti per accogliere chiunque voglia visitare il territorio, proponendo un ampio ventaglio d’iniziative. Da queste
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Anteprima Amarone, una settimana per celebrare l’annata 2016

Degustazioni, convegni internazionali, approfondimenti di mercato e non solo. Torna a Verona Anteprima Amarone, la manifestazione organizzata dal Consorzio per la tutela dei vini Valpolicella e dedicata al Grande Rosso veronese. Al centro l’annata 2016, un millesimo che già si preannuncia di eccellenza celebrato attraverso una settimana di appuntamenti per stampa e operatori di settore
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Osterie d’Italia, un ruolo da riscoprire

Un cuoco non è solo un artista ai fornelli, oggi lo definirei piuttosto come un artigiano della comunicazione locale. Ci sono attività storiche che andrebbero messe al centro delle politiche territoriali e che invece restano ai margini: talvolta le amministrazioni non si curano nemmeno di segnalare l’attività o di tenere in ordine e ben illuminata
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