Archivio tag: doria

Valle del Riesling, un progetto tra cultura e identità

Un vino bianco per intenditori. Pochi lo sanno ma il Riesling trova in Italia un’area molto vocata in Oltrepò Pavese, dove fu portato dagli austriaci. Nel 2007 l’associazione  Valle del Riesling, presieduta da Gabriele Marchesi, mettendo a sintesi le esperienze di diversi produttori, ha intrapreso

Nebbiolo in Oltrepò, la riscoperta dei Doria fa tendenza

[intro-text size=”25px”]Il Nebbiolo in Oltrepò, Antico Piemonte, ha radici antichissime, così come la sua riscoperta. La prima azienda a specializzarsi sul Nebbiolo, nella sua produzione e nel suo racconto ai winelovers, attraverso il lavoro di generazioni, è la Cantina I Doria di Montalto. Ha sede

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Nutraceutica e biologico, quando il consumatore chiede di più

[intro-text size=”25px”]“Prima il vino alimento, poi il vino di qualità che diventa marchio e status symbol, oggi viviamo l’epoca della nutraceutica del vino”, lo spiega Daniele Manini, agronomo ed enologo dell’azienda I Doria di Montalto, che da anni collabora con l’Università di Pavia con esiti importanti.[/intro-text]

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