Tag Archives: 2020

Anno 2020, la sfida è la sostenibilità

Il 2019 è alle battute conclusive e per l’Italia del vino l’anno nuovo si aprirà all’insegna di sfide importanti: sostenibilità e gestione efficiente dell’acqua. Bisognerà tener conto dei cambiamenti climatici e rafforzare la tutela dell’ambiente. Le buone prassi si moltiplicano da Nord a Sud, con l’aiuto delle università e dei centri di ricerca. Se in
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GoWine, presentata la guida Cantine d’Italia 2020

Alcuni numeri del volume: oltre 760 cantine selezionate, 230 “Impronte d’eccellenza” per l’enoturismo, oltre 4.300 vini segnalati, 1.600 indirizzi utili per mangiare e dormire. Tra le pagine si raccontano luoghi e storie di uomini e donne del vino. Il volume conduce al vino attraverso la cantina come sito da visitare e come fattore che concorre alla promozione del turismo del vino.
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