Archivi della categoria: Vino

Nasce l’Osservatorio del Mercato del Vino dell’Unione Europea

[intro-text size=”25px”]Lanciato ufficialmente il 4 novembre, con una riunione tecnica di avvio, è nato il nuovo Osservatorio del Mercato del Vino dell’Unione Europea, affidato alla direzione di Michael Scannell.[/intro-text] Il nuovo organismo porterà a poter fruire di analisi a breve-medio termine e di una maggiore

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Mercato dei Vignaioli Indipendenti, la carica di FIVI

[intro-text size=”25px”]Pensatela come volete, ma i vitivinicoltori indipendenti fanno tendenza in un’Italia del vino sempre più fagocitata da grandi imbottigliatori e denominazioni che non sono tutte quante in grande spolvero. I consumatori di vino, non coloro che ostentano di saperne perché bevono i marchi e

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Chianti contro Chianti, la Babele delle denominazioni

[intro-text size=”25px”]Il Consorzio Chianti annuncia la nascita del percorso che porterà al “Chianti Gran Selezione”, scelta all’insegna di qualità e distintività. Il Consorzio del Chianti Classico risponde: idea nostra, progetto copiato, ci opporremo in ogni sede. È l’ultima querelle in un settore fortemente lacerato da

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Nasce il Chianti “Gran Selezione”, il Consorzio punta alla qualità

[intro-text size=”25px”]L’assemblea dei soci del Consorzio Chianti ha approvato la proposta di modifica al disciplinare di produzione: qualità e semplificazione sono le parole d’ordine che hanno guidato gli amministratori del Consorzio nella revisione delle regole alle quali devono attenersi i produttori e gli organismi di

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Giuseppe Vaccarini, premio alla carriera al “signor degustazione”

[intro-text size=”25px”]Il Sommelier professionista, fondatore e Presidente di ASPI – Associazione Sommellerie Professionale Italiana, Giuseppe Vaccarini è stato protagonista, nella serata di lunedì 28 ottobre, dell’evento di FeelingFood Milano dedicato all’eccellenza enogastronomica e intitolata “La Festa del Cuoco”. [/intro-text] Una serata di scambio culturale e

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Castello di Cigognola, la svolta nel segno del blanc de noir

[intro-text size=”25px”]La Cuvée dell’Angelo 2012 è l’etichetta che, insieme a un sorprendente Brut, fissa la ripartenza nel segno del blanc de noir e del Pinot nero dell’azienda agricola Castello di Cigognola di casa Moratti, in Oltrepò Pavese. L’azienda-gioiello, amatissima dal compianto Gianmarco Moratti, oggi è

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