Archivi della categoria: Gusto

Spagna, via alla 5^ Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Prende avvio in Spagna la V edizione della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”, in programma dal 23 al 29 novembre e dedicata quest’anno ai “saperi e sapori delle terre italiane”. In calendario un ricco programma di attività, promosso dall’Ambasciata d’Italia a Madrid e realizzato

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In vigore l’etichetta “Made in Italy” per i salumi

Entra finalmente in vigore l’obbligo di mostrare in etichetta l’indicazione di provenienza su salami, mortadella, prosciutti e culatello per sostenere il vero Made in Italy e smascherare l’inganno della carne tedesca o olandese spacciata per italiana. Lo rende noto il presidente della Coldiretti Ettore Prandini

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Golosaria diventa un mondo digitale

Golosaria cresce ancora e diventa un vero e proprio mondo digitale: la piattaforma online www.golosaria.it, bilingue e in 3D, sarà attiva dal 28 ottobre al 2 novembre, poi fino a Natale. Attraverso Golosaria si può interagire con un ricco parterre di espositori food&wine selezionati dal best seller ilGolosario,

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“Versanti di gusto”, il Piave DOP racconta le sue montagne

L’anima più autentica delle Dolomiti bellunesi si riflette in un prodotto unico, il Piave DOP, che celebra la sua terra e i suoi protagonisti con il reportage “Versanti di gusto”, presentato in anteprima al Festival Letteratura di Mantova. Interprete della nuova campagna di comunicazione, nata nell’ambito

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Pecorino del Monte Poro DOP, riconoscimento europeo

La Fondazione Qualivita informa della recente aggiunta di una nuova IG Food italiana nel registro europeo, come certificato dalla Gazzetta ufficiale Europea (GUUE L 215 del 07/07/2020): entra nell’elenco il Pecorino del Monte Poro DOP appartenente alla classe 1.3 Formaggi. La novità, accolta con gioia

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Gialla del Ponte Rosso, la pizza gourmet diventa DeCO

In Oltrepò Pavese, patria della vite e del vino, è unica anche la pizza. A Voghera, sul 45° parallelo, al ristorante Ponte Rosso, ne propongono una davvero speciale: la Gialla del Ponte Rosso, riconosciuta come De.C.O. (denominazione comunale d’origine) dall’amministrazione comunale del Sindaco Carlo Barbieri.

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