IN PRIMO PIANO

INSI&ME in Franciacorta, dal 6 all’8 marzo

Dal 6 all’8 marzo l’appuntamento è con INSI&ME in Franciacorta. A inizio marzo, quando le viti sono ancora assopite dal lungo inverno, la Franciacorta è già in fermento e i tanti ristoratori e albergatori, insieme ai titolari delle cantine, sono pronti per accogliere chiunque voglia visitare il territorio, proponendo un ampio ventaglio d’iniziative. Da queste
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Enoteche italiane, comparto in crescita

Sono 7.209 le enoteche in Italia, in aumento del 4% in cinque anni e stabili nell’ultimo anno: in Italia sono impiegati quasi 8 mila addetti, un numero che si mantiene stabile in un anno e in crescita del 10% in cinque anni. Nelle singole città, i primi 10 comuni in Italia per numero di enoteche attive
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Guerra dei dazi USA-Ue, l’Italia soffre

I dazi aggiuntivi statunitensi mettono nel caos l’export del vino. E a farne le spese, a dicembre, non sono solo i Paesi penalizzati in dogana ma anche l’Italia. È quanto rilevato dall’Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor, che ha elaborato i nuovi dati delle dogane Usa sui 12 mesi del 2019. Secondo l’Osservatorio, la guerra commerciale Usa-Ue
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Valle del Riesling, un progetto tra cultura e identità

Un vino bianco per intenditori. Pochi lo sanno ma il Riesling trova in Italia un’area molto vocata in Oltrepò Pavese, dove fu portato dagli austriaci. Nel 2007 l’associazione  Valle del Riesling, presieduta da Gabriele Marchesi, mettendo a sintesi le esperienze di diversi produttori, ha intrapreso un percorso di valorizzazione della varietà nella zona a più
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Festival del Giornalismo Alimentare, dal 20 al 22 febbraio al Lingotto di Torino

Oltre trenta panel animeranno la quinta edizione del Festival del Giornalismo Alimentare, per la prima volta ospitato nel Centro Congressi Lingotto di Torino, dal 20 al 22 febbraio. Sarà uno degli appuntamenti più di rilievo sia del mondo alimentare che del mondo della comunicazione e del giornalismo italiano di settore. Domani la presentazione ufficiale dell’evento, alle
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